понедельник, 21 февраля 2011 г.

Колыбельные мира - канадская рыбацкая.

Пока мы тут отвлекались на бёф бургиньон, тартифлет, а некоторые покушались на петуха coq au vin (см. предыдущий пост, о культуре), Надя собрала в своем блоге колыбельные мира.

О чём поют детям на ночь в разных уголках Земли? Во Франции, например, о курочке, причём разных сортов. Смотрите у Нади также переводы еврейской, шведской, японской, турецкой и других колыбельных.

Мне досталось перевести канадскую колыбельную (исполнитель - Georges Hamel):

среда, 16 февраля 2011 г.

Слава и его бургиньон.

Девиз Славы - "Гастрономические впечатления - это первый шаг к культуре (c)".

Славин тартифлет.

Слава познавал культуру Франции через тартифлет, бургиньон и Дивонский рынок.

Тартифлет - это картошка с луком и салом, запеченная в духовке с сыром реблошон. Реблошон - мягкий савойский сыр из сырого молока, защищенный Appellation d'origine contrôlée. Что значит, что его произвели именно в Верхней Савойе. В магазине продается ещё сыр под названием tartiflette. Наверняка подделка, из какой-нибудь неправильной Савойи.

воскресенье, 13 февраля 2011 г.

Вспоминая снег.

Дожили. Ходим зимой на Журу пешком! Представляете?! А были времена, когда на санях с бубенчиками ездили! Ну, или, хотя бы, на ски-турах.

Ски-туры – это такие лыжи, со шкурой дикого животного "камус", которая прилепляется к лыжам, когда идешь вверх, и отлепляется, чтобы съехать вниз.

А тут вдруг на прошлой неделе Миша предложил мне после обеда сбегать на Журу пешком. Конечно, одному бежать быстрее. Но как приятно взбежать на вершину и потом еще полчаса (а если повезет, то и час) мерзнуть там, дожидаясь какую-нибудь сливу!

четверг, 10 февраля 2011 г.

Что-нибудь хорошее.

Иногда хочется сказать что-нибудь хорошее. Или даже спеть. На Ютубе не нашла, поэтому целое утро резала своими руками и VirtualDubом "Звуки музыки".
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
34736766.39511312.1281612771.897d8cdde8c07ddd4a4f8ee47d436f2c